Avec l’ IFPC,
formez-vous aux métiers de l’hôtellerie
et de la restauration.

Gouvernante

> CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) > Test d’entrée > Durée : 6 à 24 mois

> Public :

à partir de 16 ans

> Dispositifs :

> Contrat de professionnalisation
> Période de professionnalisation
> VAE
> Fongecif
> CPF
> CIF

> Objectifs visés
par la formation :

> Diriger une équipe d’employées d’étages
> Organiser le travail par des consignes orales ou écrites, (feuilles de service, planning d’occupation des chambres) et le répartir
> Contrôler l’ordre et l’entretien des chambres, sanitaires et parties communes
> Identifier et signaler par écrit ou oralement les anomalies, et les travaux à effectuer dans les chambres, sanitaires et parties communes
> Organiser, Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
> Tenir le planning des chambres et gérer le stock de linge et des fournitures
> Participer au recrutement et à la formation du personnel
> Utiliser des outils de communication informatique
> Savoir s’adapter aux clientèles étrangères

> Métiers visés :

> Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
> Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie Responsable d’étages
> Gouvernant / Gouvernante en établissements de collectivité

> Modalités de la formation :

> Effectifs : 20 places
> Formation en alternance. (1 jour de Formation par semaine).
> Formation modularisée, individualisée en entrée et sortie permanente

> Validation de la formation :

> Dans le cadre de l’alternance, la journée de formation est sanctionnée par la validation du module, en fonction des résultats a l’évaluation
> Certification reconnue par la CPNE-IH

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L’ hôtellerie - restauration pour qui ? > Les jeunes avec ou sans qualification > Demandeur d’emploi > Salarié(e)

Commis de cuisine

Cuisinier

Serveur en restauration

Limonadier

Agent de restauration

Responsable opérationnel

Assistant d’exploitation

Réceptionniste

Employé d’étages